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安徽皖山食品有限公司是一家集皖山媒鴨良種繁殖、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工；大別山黃牛養(yǎng)殖、水稻種植、加工為主體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司成立于1999年，注冊資金3220萬元，現(xiàn)有員工112人，其中具有初級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員26人，外聘專家教授7人；公司擁有年產(chǎn)1000萬只禽苗自動生產(chǎn)線一條、年屠宰加工1000萬只皖山媒鴨生產(chǎn)線一條、年存欄1000頭大別山黃牛養(yǎng)殖場1座、媒鴨標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖小區(qū)3處。
多年來，公司堅持以生態(tài)農(nóng)業(yè)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展主導(dǎo)方向，應(yīng)用產(chǎn)品質(zhì)量可追溯、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。在安徽安慶平山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)通過土地流轉(zhuǎn)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地3處，其中產(chǎn)品基地850畝，基地全程采用物聯(lián)網(wǎng)管理（此項工程已建成70%），工作人員、外聘專家、消費者都可以在互聯(lián)網(wǎng)上觀察水稻和鴨子的生長情況，工作人員根據(jù)環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)發(fā)回的數(shù)據(jù)及生產(chǎn)現(xiàn)狀來發(fā)出大田灌溉、除草、喂食等生產(chǎn)指令，外聘專家通過物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程診療鴨和水稻的病蟲害并向指揮中心發(fā)出生產(chǎn)指令，消費者可掃描公司產(chǎn)品包裝上的二維碼進(jìn)入產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，了解大米、鴨生產(chǎn)全過程、產(chǎn)品的權(quán)威檢測報告等信息。
公司始終注重創(chuàng)新發(fā)展，先后與上海復(fù)旦大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省農(nóng)科院簽訂合作協(xié)議，就皖山媒鴨的繁育、生態(tài)種養(yǎng)、精深加工等技術(shù)取得實質(zhì)性突破，現(xiàn)擁有發(fā)明專利7項，實用新型專利8項，建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12項。
公司始終注重品質(zhì)與品牌，公司先后獲得ISO22000：2005認(rèn)證、GAP&認(rèn)證、安徽省質(zhì)量獎、全國服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)百佳企業(yè)、 安徽省旅游商品示范企業(yè)、上海世博會******商標(biāo)展示獎；
